Regional · Stark
Cortado
Espresso, ausgeglichen mit einer kleinen Menge Milch. Er bleibt intensiv und mildert scharfe Kanten.
Wem könnte es gefallen? Menschen, die starken Kaffee mit nur wenig Milch wollen
Ungefähre Inhaltsbalance
Ungefähres ml-Modell: Espresso ~90 ml · Milch ~90 ml. Ändert sich je nach Glasgröße und Milchmenge.
Regional: Kann je nach Region, Tradition oder Servierweise variieren.
So näherst du dich zu Hause an
- Bereite die Basis Espresso vor; die Verhältnisse werden auf dieser Karte ungefähr gezeigt.
- Füge die Milch je nach heißem oder kaltem Rezept hinzu; schäume sie bei Bedarf separat auf.
- Passe Wasser, Milch oder Eis an die Serviergröße an.
FAQ
Was ist Cortado?
Espresso, ausgeglichen mit einer kleinen Menge Milch. Er bleibt intensiv und mildert scharfe Kanten. — Menschen, die starken Kaffee mit nur wenig Milch wollen.
Wie viel Koffein hat Cortado?
Koffein: Mittel. Zwischen 120 und 240 ml. Ändert sich je nach Glasgröße und Milchmenge.
Wie macht man Cortado zu Hause?
Bereite die Basis Espresso vor; die Verhältnisse werden auf dieser Karte ungefähr gezeigt. Füge die Milch je nach heißem oder kaltem Rezept hinzu; schäume sie bei Bedarf separat auf. Passe Wasser, Milch oder Eis an die Serviergröße an. (Espressomaschine oder Moka Pot; Dampflanze/Aufschäumer für Milchrezepte)