Regional · Sanft
Café au Lait
Gebrühter Kaffee mit heißer Milch gemischt. Anders als Latte nutzt er meist keinen Espresso.
Wem könnte es gefallen? Menschen, die Milchkaffee auf Basis von Brühkaffee möchten
Ungefähre Inhaltsbalance
Ungefähres ml-Modell: Kaffee ~90 ml · Milch ~90 ml. Ändert sich je nach Glasgröße und Milchmenge.
Regional: Kann je nach Region, Tradition oder Servierweise variieren.
So näherst du dich zu Hause an
- Bereite die Basis Kaffee vor; die Verhältnisse werden auf dieser Karte ungefähr gezeigt.
- Füge die Milch je nach heißem oder kaltem Rezept hinzu; schäume sie bei Bedarf separat auf.
- Passe Wasser, Milch oder Eis an die Serviergröße an.
FAQ
Was ist Café au Lait?
Gebrühter Kaffee mit heißer Milch gemischt. Anders als Latte nutzt er meist keinen Espresso. — Menschen, die Milchkaffee auf Basis von Brühkaffee möchten.
Wie viel Koffein hat Café au Lait?
Koffein: Mittel. Zwischen 120 und 240 ml. Ändert sich je nach Glasgröße und Milchmenge.
Wie macht man Café au Lait zu Hause?
Bereite die Basis Kaffee vor; die Verhältnisse werden auf dieser Karte ungefähr gezeigt. Füge die Milch je nach heißem oder kaltem Rezept hinzu; schäume sie bei Bedarf separat auf. Passe Wasser, Milch oder Eis an die Serviergröße an. (Espressomaschine oder Moka Pot; Dampflanze/Aufschäumer für Milchrezepte)