আঞ্চলিক · নরম
Café au Lait
ব্রিউ করা কফি গরম দুধের সঙ্গে মেশানো। লাটের মতো সাধারণত এস্প্রেসো ব্যবহার করে না।
কারা পছন্দ করতে পারেন? যারা ব্রিউড কফি-ভিত্তিক দুধ-কফি চান
আনুমানিক উপাদান ভারসাম্য
আনুমানিক ml মডেল: কফি ~90 ml · দুধ ~90 ml. গ্লাসের আকার ও দুধের পরিমাণ অনুযায়ী বদলায়।
আঞ্চলিক: অঞ্চল, ঐতিহ্য বা পরিবেশনভেদে বদলাতে পারে।
বাড়িতে কীভাবে কাছাকাছি বানাবেন
- কফি বেস প্রস্তুত করুন; এই কার্ডে অনুপাত আনুমানিক দেখানো হয়েছে।
- গরম বা ঠান্ডা রেসিপি অনুযায়ী দুধ যোগ করুন; ফোম দরকার হলে আলাদা করে ফোম করুন।
- পরিবেশনের আকার অনুযায়ী পানি, দুধ বা বরফ সামঞ্জস্য করুন।
FAQ
Café au Lait কী?
ব্রিউ করা কফি গরম দুধের সঙ্গে মেশানো। লাটের মতো সাধারণত এস্প্রেসো ব্যবহার করে না। — যারা ব্রিউড কফি-ভিত্তিক দুধ-কফি চান.
Café au Lait-এ কতটা ক্যাফেইন থাকে?
ক্যাফেইন: মাঝারি. ১২০-২৪০ ml এর মধ্যে. গ্লাসের আকার ও দুধের পরিমাণ অনুযায়ী বদলায়।
বাড়িতে Café au Lait কীভাবে বানাবেন?
কফি বেস প্রস্তুত করুন; এই কার্ডে অনুপাত আনুমানিক দেখানো হয়েছে। গরম বা ঠান্ডা রেসিপি অনুযায়ী দুধ যোগ করুন; ফোম দরকার হলে আলাদা করে ফোম করুন। পরিবেশনের আকার অনুযায়ী পানি, দুধ বা বরফ সামঞ্জস্য করুন। (Espresso মেশিন বা moka pot; দুধের রেসিপিতে স্টিম ওয়ান্ড/ফ্রদার)